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清華博眾外籍專家獲科技合作獎 成唯一獲獎個人

時間:2015.11.26    來源:清華博眾     作者:清華博眾

       日前,青海省西寧市針對在促進西寧市與省外科技交流與合作等方面做出重大貢獻,并對西寧市的科技進步有明顯推動作用的個人和組織頒發了“科學合作獎”,青海清華博眾生物技術有限公司的特約食品學專家、執教于澳大利亞科廷大學的Vijay Jayasena教授獲得此項殊榮。據悉,本次評選共有數百家企業與個人參選,該獎項僅有兩個獲獎組織,Vijay Jayasena教授是眾多獎項中的唯一獲獎個人。

        青海省地處高原內陸地區,樹立科學技術“引進來、走出去”的國際合作意識是實現跨越式發展的重要途徑。設立專門獎項肯定在各自領域取得的科技成果以及實現的經濟和社會效益,將促進青海省科技合作的進一步發展。

        Vijay Jayasena教授主要研究新型健康食品的開發、食品加工與保藏、谷物加工、農產品的增值評估等領域。曾就職于澳大利亞國防部,負責軍工企業及部隊的食品研究,后就職于科廷大學,為營養學與食品科學系主任,擁有3項國際發明專利。Vijay Jayasena教授是全球羽扇豆研究的第一人,其針對羽扇豆營養價值的提純、加工工藝方面的研究推動了羽扇豆的發展,使羽扇豆從一文不值的作物變為如今澳大利亞家喻戶曉的新型營養主食。

        2012年,青海清華博眾生物技術有限公司(以下簡稱清華博眾)與澳大利亞科廷大學建立合作關系,聘請其營養學與食品科學系主任Vijay Jayasena教授作為特約專家,旨在為高原漿果帶來先進理念,使之成為大眾所用的健康食品。由于沙棘富含多種活性成分,其穩定性一直是眾多廠家無法涉足沙棘多產品的開發與深加工的主要原因。Vijay Jayasena教授將原有的青海青(清華博眾產品品牌)初級產品進行升級,利用生產工藝穩定品質,研發了全國唯一一款沙棘澄清型果汁——C冠,及沙棘固體開發——沙棘軟糖,為清華博眾的沙棘全系列產業鏈注入了新鮮血液。
        依靠科技創新推動經濟社會可持續發展是世界各國共同面對的戰略選擇,也是各大生物技術企業賴以生存的根本。清華博眾從自身優勢出發,加強與西澳農業部的合作,也于2015年初在澳大利亞建立了全資子公司(QLNGHAI TSINGHUA BIOTRY BIO-TECHCO.PTY LTD),將營銷網絡延伸至南半球。清華博眾也將與Vijay Jayasena教授一起研究 “超級食品”,用沙棘、枸杞等高原漿果中的營養成分,以食療方式,提高人類記憶力,并針對諸如老年癡呆癥、糖尿病等各種全球關注的慢性病進行預防和治療。

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